620-80-4
中文名稱
2-苯亞甲基乙酰乙酸乙酯
英文名稱
2-Acetyl-3-phenylacrylic acid ethyl ester
CAS
620-80-4
分子式
C13H14O3
分子量
218.25
MOL 文件
620-80-4.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:20
620-80-4 結構式
基本信息
中文別名
2-苯亞甲基乙酰乙酸乙酯 英文別名
ETHYL ALPHA-ACETYLCINNAMATEEthyl2-benzylideneacetoacetate
ethyl 2-benzylidene-3-oxobutanoate
α-Benzylideneacetoacetic acid ethyl
α-Acetylbenzeneacrylic acid ethyl ester
2-Acetyl-3-phenylacrylic acid ethyl ester
2-Acetyl-3-phenylpropenoic acid ethyl ester
2-Benzylidene-3-oxobutyric acid ethyl ester
2-Benzylidene-3-oxobutanoic acid ethyl ester
ethyl (2Z)-3-oxo-2-(phenylMethylidene)butanoate
所屬類別
化學試劑：乙酯類化合物物理化學性質
熔點60.5°C
沸點296°C (estimate)
密度1.1367 (rough estimate)
折射率1.5090 (estimate)
儲存條件2-8°C
氣味 (Odor)at 100.00 %. balsamic aroma with tropical fruit notes
香型balsamic
JECFA Number4597
LogP2.21
常見問題列表
合成方法
141-97-9
100-52-7
620-80-4
向含有L-脯氨酸（30mol％）的無水DMSO溶液中加入苯甲醛（1當量）。將反應混合物在室溫下攪拌8-10分鐘，隨后在相同溫度下緩慢加入乙酰乙酸乙酯（1.2當量）。將反應體系升溫至80℃，持續(xù)攪拌6-8小時。反應完成后，向混合物中加入乙酸乙酯（10mL），攪拌數(shù)分鐘后，用冷水淬滅反應。分離有機相和水相，水相用乙酸乙酯（3×20mL）進行萃取。合并有機相，用飽和食鹽水洗滌，并用無水硫酸鈉干燥。減壓濃縮除去溶劑后，粗產物通過硅膠（60-120目）柱色譜純化，洗脫劑為5％乙酸乙酯的己烷溶液。
參考文獻：
[1] Chemistry - A European Journal, 2017, vol. 23, # 21, p. 4962 - 4966
[2] Dalton Transactions, 2014, vol. 43, # 9, p. 3691 - 3697
[3] Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 1, 1980, p. 2645 - 2656
[4] Kinetics and Catalysis, 2011, vol. 52, # 4, p. 536 - 539
[5] Research on Chemical Intermediates, 2012, vol. 38, # 1, p. 25 - 35