現(xiàn)貨供應(yīng)固體山梨醇99.5%
山梨醇cas:50-70-4含量：99.5%包裝：25kg/袋基本信息：中文名山梨醇
外文名Sorbitol
別 名葡萄糖醇
化學(xué)式C6H14O6
分子量182.17
熔 點93-98°C用途及功效1可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時具有多元醇的營養(yǎng)優(yōu)勢，即低熱值、低糖、等功效。1食品工業(yè) 在食品工業(yè)中的應(yīng)用 山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟3在面包蛋糕中使用，有明顯效果。 山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些細(xì)菌利用，是生產(chǎn)低甜度糖果點心的好原料。4也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料，可加工各種的食品。
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