3598-26-3是咖啡醇（Caffeoyl alcohol）的CAS號。以下是對咖啡醇的詳細介紹：

一、基本信息

• 中文名稱：咖啡醇

• 英文名稱：(E)-4-(3-hydroxyprop-1-en-1-yl)benzene-1,2-diol；Caffeoyl alcohol；Caffeyl alcohol

• CAS號：3598-26-3

• 分子式：C9H10O3

• 分子量：166.17400（或166.17，根據(jù)不同來源可能略有差異）

• 熔點：132°C（文獻值），也有報道為144-5°C

• 沸點：393.1°C at 760 mmHg

• 密度：1.331±0.06 g/cm3（在20°C，760 Torr條件下）

• PSA：60.69000

• LogP：1.10330

二、物理性質(zhì)

• 外觀性狀：白色結(jié)晶或固體

• 溶解性：可溶于DMSO等有機溶劑

三、化學性質(zhì)

• 穩(wěn)定性：在常溫常壓下穩(wěn)定

• 禁配物：強氧化劑、酸類、堿類等

• 聚合危害：不聚合

四、用途與藥理作用

• 用途：咖啡醇是構(gòu)成兒茶素木質(zhì)素（Catechyl lignin）的單體，而兒茶素木質(zhì)素是咖啡醇的線性均聚物，是碳纖維和高價值化學品的天然來源。此外，咖啡醇還可用作中藥對照品、科研實驗材料等。

• 藥理作用：據(jù)文獻報道，咖啡醇具有降低肝癌和結(jié)腸癌發(fā)生風險的作用。但請注意，這些藥理作用需要在專業(yè)研究和醫(yī)生指導下進行驗證和應用。

五、儲存與運輸

• 儲存條件：應儲存在干燥、避光、密封的環(huán)境中，溫度建議控制在2-8°C或-20°C（根據(jù)不同供應商的建議可能有所不同）。

• 運輸條件：在運輸過程中應保持溫度穩(wěn)定，避免高溫和潮濕環(huán)境。

六、供應商與價格

咖啡醇可由多家供應商提供，如湖北萃園生物科技有限公司等。價格根據(jù)純度、規(guī)格和供應商的不同而有所差異。一般來說，高純度的咖啡醇價格相對較高。

總之，3598-26-3代表的咖啡醇是一種具有潛在藥理作用和多種用途的化合物。在使用和儲存時，應嚴格遵守相關安全規(guī)定和操作規(guī)程。