中文名稱:β-葡聚糖酶 5000u/g | 英文名稱:DEXTRANASE |
CAS:9025-70-1 | 品牌: 世騰 |
產(chǎn)地: 湖北 | 保存條件: 陰涼干燥 |
純度規(guī)格: 99 | 產(chǎn)品類別: 食品原料 食品原料 |
酶活力: 5000u/g 15000u/g | 別名: 右旋糖酐酶 |
分子式: NULL | 型號: 231123 |
酶活力保存率: 100% | 砷含量: 0 |
重金屬: 0 | 有效物質(zhì)含量: 99 |
主要用途: 酶制劑 |
β-葡聚糖酶 5000u/g15000u/g
中文同義詞Β-葡聚糖酶/葡聚糖酶/Α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶/右旋糖酐酶
英文名稱DEXTRANASE
CAS號9025-70-1
分子式NULL
EINECS號232-803-9
化學(xué)性質(zhì)可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的異麥芽糖和異麥芽三糖。使β-D-葡聚糖中的1,3-β-和1,4-β-糖苷鍵水解為寡糖和葡萄糖。作用的適宜pH值:由細菌產(chǎn)生者為6.0~6.5;由霉菌產(chǎn)生者為4.0~4.5。一般在pH值6~9時穩(wěn)定,如在pH值8.0及35℃下保持3h,活性基本不變,至45℃時約降低活性20%,50℃時降低70%。當(dāng)水溶液中有鈣離子存在時極為穩(wěn)定,且耐熱性亦有所增加,甘油有助于防止活性下降,且以含40%~60%時最有效。表面活性劑可使活性下降。商品為灰白色無定型粉末或液體,可加有載體和稀釋劑。溶于水,基本不溶于乙醇、氯仿和乙醚。用途酶制劑。主要用于制糖工業(yè)中降低由變質(zhì)甘蔗導(dǎo)致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高蔗汁的加熱速度、縮短澄清和結(jié)晶時間。用法可為每升蔗汁加入30國際單位的葡聚糖酶,在40℃下保持20min,可使68%的葡聚糖分解。
成立日期 | 2019-08-21 (6年) | 注冊資本 | 300 |
員工人數(shù) | 1-10人 | 年營業(yè)額 | ¥ 300萬-500萬 |
主營行業(yè) | 中間體,醫(yī)藥原料 | 經(jīng)營模式 | 工廠,定制 |
產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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¥1300 |
VIP3年
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山東亞圖生物科技有限公司
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2025-08-17 | |
¥160 |
VIP2年
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河北利華生物科技有限公司
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2025-08-17 | |
詢價 |
VIP4年
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武漢匠信生物科技有限公司
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2025-08-17 | |
¥160 |
VIP6年
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南京松冠生物科技有限公司
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2025-08-17 | |
詢價 |
VIP5年
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河南沃咖斯生物科技有限公司
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2025-08-17 | |
¥1200 |
VIP8年
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山東豐泰生物科技有限公司
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2025-08-17 | |
¥430 |
VIP7年
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上海弘順生物科技有限公司
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2025-08-17 | |
¥180 |
VIP7年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2025-08-17 | |
詢價 |
VIP4年
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湖北威德利化學(xué)試劑有限公司
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2025-08-16 | |
¥200 |
VIP1年
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廣東明通生物科技有限公司
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2025-08-16 |