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灰樹花提取物（Grifola frondosa Extract）

1. CAS號

• CAS號：9008-95-8（灰樹花提取物）

2. 分子式

• 灰樹花提取物的主要成分為多糖類（如β-葡聚糖）、多酚類（如沒食子酸）、三萜類及蛋白質(zhì)等，為復(fù)雜混合物，無單一分子式。

• 代表性成分分子式：

• β-葡聚糖（β-Glucan，以葡萄糖單元表示）：(C?H??O?)?

• 沒食子酸（Gallic Acid）：C?H?O?

3. 簡介

灰樹花提取物是從多孔菌科真菌灰樹花（Grifola frondosa）的子實(shí)體中提取的天然成分，主要含有多糖類（如β-葡聚糖）、多酚類及三萜類等物質(zhì)，具有特定的菌類風(fēng)味和輕微特殊香氣，廣泛用于食品、飲料及部分工業(yè)領(lǐng)域。

4. 性狀

• 外觀：通常為棕黃色至淺褐色粉末或深棕色液體

• 氣味：具有灰樹花特征性輕微菌類香氣和微弱苦味

• 溶解性：

• 粉末狀提取物可溶于水、乙醇等極性溶劑；

• 液體提取物通常為水提濃縮液，可直接分散于水性體系。

5. 用途

（1）食品添加劑

• 應(yīng)用：

• 飲料：用于植物飲料、功能飲料等，提供特殊菌類風(fēng)味。

• 糖果：作為天然植物成分添加劑，用于特色風(fēng)味糖果。

• 烘焙食品：少量用于改善風(fēng)味層次。

• 調(diào)味品：用于醬料、湯料等，增強(qiáng)風(fēng)味復(fù)雜性。

• 用量：

• 粉末狀提取物通常為0.1%~0.5%（按配方總質(zhì)量計(jì)）；

• 液體提取物按需稀釋后添加，一般占配方液體部分的0.5%~2%，具體根據(jù)風(fēng)味需求調(diào)整。

（2）工業(yè)用途

• 應(yīng)用：

• 生物材料：作為天然多糖來源，用于某些特種材料的添加劑（如可降解包裝材料）。

• 木材處理：少量用于木材防腐劑的天然成分調(diào)配（需符合工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。

• 用量：

• 生物材料中通常為1%~5%（按配方總質(zhì)量計(jì)）；

• 木材處理劑中按工藝需求添加，一般為1%~3%（需根據(jù)具體配方調(diào)整）。

（3）化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用：

• 日化產(chǎn)品：用于洗發(fā)水、護(hù)膚品等，提供天然多糖的保濕特性支持。

• 粘合劑：部分用于天然樹脂基粘合劑的成分（如工藝品粘合）。

• 用量：

• 日化產(chǎn)品中通常為0.1%~0.5%；

• 粘合劑中按工藝需求添加，一般為2%~5%（需根據(jù)具體配方調(diào)整）。

（4）紡織行業(yè)

• 應(yīng)用：

• 功能性紡織品整理：用于賦予織物天然植物成分特性（如吸濕排汗整理）。

• 天然染料固色劑：部分提取物可用于紡織品的天然色素固色。

• 用量：

• 整理劑中通常為0.1%~0.3%（占整理液比例）。

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