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絞股藍(lán)提取物（Gynostemma Extract）

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：94983-24-7（絞股藍(lán)提取物）

2. 分子式

• 絞股藍(lán)提取物的主要成分為皂苷類(lèi)（如絞股藍(lán)皂苷Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ）、黃酮類(lèi)（如槲皮素、蘆?。?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 600; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; font-optical-sizing: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline;">多糖及有機(jī)酸等，為復(fù)雜混合物，無(wú)單一分子式。

• 代表性成分分子式：

• 絞股藍(lán)皂苷Ⅲ（Gypenoside Ⅲ）：C??H??O??

• 槲皮素（Quercetin）：C??H??O?

3. 簡(jiǎn)介

絞股藍(lán)提取物是從葫蘆科植物絞股藍(lán)（Gynostemma pentaphyllum）的葉或全草中提取的天然成分，主要含有皂苷類(lèi)（如絞股藍(lán)皂苷）、黃酮類(lèi)及多糖等物質(zhì)，具有特定的植物草本風(fēng)味和色澤，廣泛用于食品、飲料及部分工業(yè)領(lǐng)域。

4. 性狀

• 外觀：通常為棕黃色至深綠色粉末或深棕色液體

• 氣味：具有絞股藍(lán)特征性輕微草本香氣和微苦味

• 溶解性：

• 粉末狀提取物可溶于水、乙醇等極性溶劑；

• 液體提取物通常為水提濃縮液，可直接分散于水性體系。

5. 用途

（1）食品添加劑

• 應(yīng)用：

• 飲料：用于茶飲、植物飲料、功能飲料等，提供草本風(fēng)味和天然色澤。

• 糖果：作為天然植物成分添加劑，用于特色風(fēng)味糖果（如草本茶糖）。

• 烘焙食品：少量用于改善風(fēng)味層次或作為天然抗氧化劑。

• 用量：

• 粉末狀提取物通常為0.1%~0.5%（按配方總質(zhì)量計(jì)）；

• 液體提取物按需稀釋后添加，一般占配方液體部分的0.5%~2%，具體根據(jù)風(fēng)味需求調(diào)整。

（2）工業(yè)用途

• 應(yīng)用：

• 香料載體：部分用于天然香料的基料調(diào)配，增強(qiáng)香氣復(fù)雜性。

• 木材防腐：少量用于木材處理劑的天然成分添加（需符合工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。

• 用量：

• 香料中通常為0.1%~0.5%；

• 木材處理劑中按工藝需求添加，一般為1%~5%（需根據(jù)具體配方調(diào)整）。

（3）化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用：

• 日化產(chǎn)品：用于洗發(fā)水、護(hù)膚品等，提供植物成分支持及溫和特性。

• 粘合劑：部分用于天然樹(shù)脂基粘合劑的成分（如工藝品粘合）。

• 用量：

• 日化產(chǎn)品中通常為0.1%~0.5%；

• 粘合劑中按工藝需求添加，一般為1%~5%（需根據(jù)具體配方調(diào)整）。

（4）紡織行業(yè)

• 應(yīng)用：

• 功能性紡織品整理：用于賦予織物天然植物香氣特性（如高端面料后整理）。

• 天然染料輔助劑：部分提取物可用于紡織品的天然色素穩(wěn)定。

• 用量：

• 整理劑中通常為0.1%~0.3%（占整理液比例）。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶(hù)群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶(hù)，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。