乳酸鈣廠家 乳酸鈣生產(chǎn)廠家 乳酸鈣 工廠 乳酸鈣價(jià)格 乳酸鈣報(bào)價(jià) 乳酸鈣添加量

乳酸鈣的相關(guān)信息

CAS號

乳酸鈣的CAS號存在多個登記號，常見為814-80-2（無水物）和5743-47-5（五水合物）。

分子式

無水乳酸鈣的分子式為C?H??CaO?，五水合乳酸鈣的分子式為C?H??CaO?·5H?O。

簡介

乳酸鈣是一種由乳酸和鈣組成的鹽類化合物，是純天然發(fā)酵產(chǎn)品，通常呈現(xiàn)為無色或白色的晶體或粉末，易溶于水，具有溶解度高、口感好、鈣含量高、生物利用率高、穩(wěn)定性好等特點(diǎn)。

性狀

• 外觀：白色至乳白色結(jié)晶性粉末或顆粒，無異味，微有風(fēng)化性。

• 溶解性：易溶于熱水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：乳酸鈣在食品添加劑領(lǐng)域中被廣泛應(yīng)用，主要用于強(qiáng)化食品中的鈣含量，適用于乳制品、飲料、糖果、烘焙食品等多種食品中。此外，它還可用作面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑。

• 用法用量：

• 在食品中的具體添加量需根據(jù)食品的種類、配方和預(yù)期目標(biāo)來確定，并遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（如GB2760）。

• 例如，在乳飲料及飲液中，乳酸鈣的使用量為3~6g/kg；在谷類及其制品中為12~24g/kg；在嬰幼兒食品中，使用量通常在一定范圍內(nèi)（如23~46g/kg）。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：乳酸鈣在工業(yè)領(lǐng)域可能作為原料或添加劑用于生產(chǎn)涂料、塑料、橡膠等產(chǎn)品的配方中，也可作為緩沖劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、酵母食料、固化劑等。

• 用法用量：

• 在工業(yè)應(yīng)用中的具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)要求來確定，通常涉及到對產(chǎn)品性能、成本效益以及生產(chǎn)工藝的綜合考慮。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：乳酸鈣在化工領(lǐng)域可能具有某些特定的化學(xué)性質(zhì)和應(yīng)用價(jià)值，但具體應(yīng)用相對較少且較為專業(yè)化，需要根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)或工藝過程來確定。

• 用法用量：

• 在化工應(yīng)用中的具體用法用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的要求和條件來確定，通常需要具備相關(guān)的化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：乳酸鈣在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用并不常見，但可能作為某些特定紡織品或處理過程中的輔助劑或添加劑使用。

• 用法用量：

• 如果乳酸鈣在紡織行業(yè)中有應(yīng)用，其具體的用法和用量應(yīng)基于紡織品的特性和生產(chǎn)工藝來確定，通常需要綜合考慮紡織品的性能要求、生產(chǎn)成本以及生產(chǎn)工藝的可行性。

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