單辛酸甘油酯廠家 單辛酸甘油酯生產(chǎn)廠家 單辛酸甘油酯 工廠 單辛酸甘油酯價格 單辛酸甘油酯報價 單辛酸甘油酯添加量

單辛酸甘油酯的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途

1. CAS號

單辛酸甘油酯的CAS號為26402-26-6。

2. 分子式

單辛酸甘油酯的分子式為C??H??O?，分子量為218.29。

3. 簡介

單辛酸甘油酯是一種以辛酸、甘油為原料進(jìn)行酯化反應(yīng)后經(jīng)精制制得的食品添加劑，具有防腐和乳化雙重功能。它由八個碳的直鏈飽和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成，屬于安全性較高的物質(zhì)。

4. 性狀

單辛酸甘油酯為淡黃色或淺淡黃色透明液體，無臭，略帶椰香氣味，不溶于水，與水振搖可分散，溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿及其他氯化氫和苯等有機溶劑。

單辛酸甘油酯在各行業(yè)的用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：
  單辛酸甘油酯在食品工業(yè)中主要用作防腐劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和消泡劑，有助于抑制微生物生長，穩(wěn)定食品形態(tài)，防止食品腐敗變質(zhì)。

• 用法用量：
  根據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，單辛酸甘油酯在生濕面制品（如面條、餃子皮等）、糕點、焙烤食品餡料及表面用掛漿中的最大使用量為1.0g/kg；在肉灌腸類中的最大使用量為0.5g/kg。在豆餡、蛋糕、月餅等功能性食品及保健品中的使用量一般為0.5~2.0g/kg。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：
  單辛酸甘油酯在工業(yè)領(lǐng)域可用作某些涂料、粘合劑、油墨和橡膠等產(chǎn)品的增塑劑、軟化劑和加工助劑，能夠改善產(chǎn)品的流動性、透明度和韌性等性質(zhì)。

• 用法用量：
  在工業(yè)應(yīng)用中的具體用法和用量需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的種類和工藝要求來確定。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：
  單辛酸甘油酯在化工領(lǐng)域可能用作某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，以及某些化學(xué)品的添加劑。

• 用法用量：
  在化工應(yīng)用中的具體用法和用量需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝條件來確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：
  在紡織行業(yè)中，單辛酸甘油酯可以作為柔軟劑、潤滑劑等使用，有助于提高織物的柔軟度和光滑度。

• 用法用量：
  具體用量需根據(jù)織物的種類和工藝要求而定。

致力于同我們的客戶一起，為世界各地的人們創(chuàng)造出能夠真正愉快享用的食品。

致力于為食品、飲料、個人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。

創(chuàng)新解決方案覆蓋膳食補充劑、醫(yī)藥生命早期營養(yǎng)、食品飲料、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和營養(yǎng)...