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乙二胺四乙酸（Ethylenediaminetetraacetic Acid，簡(jiǎn)稱EDTA）

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：60-00-4（EDTA游離酸）；139-33-3（EDTA二鈉鹽）；2001-94-7（EDTA四鈉鹽）

2. 分子式

• 分子式：

• EDTA游離酸：C??H??N?O?

• EDTA二鈉鹽：C??H??N?O?Na?·2H?O

• EDTA四鈉鹽：C??H??N?O?Na?·4H?O

3. 簡(jiǎn)介

乙二胺四乙酸（EDTA）是一種有機(jī)螯合劑，由乙二胺與四分子乙酸通過縮合反應(yīng)合成，通常以游離酸或不同金屬鹽形式存在（如二鈉鹽、四鈉鹽）。其為白色結(jié)晶性粉末或無色透明晶體，易溶于水，具有較強(qiáng)的絡(luò)合能力，可與鈣、鎂、鐵、銅等多種金屬離子形成穩(wěn)定的水溶性絡(luò)合物。因其在金屬離子螯合方面的特性，EDTA廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、化工及紡織等領(lǐng)域。

4. 用途

（1）食品添加劑

• 用作穩(wěn)定劑和抗氧化劑，在部分加工食品（如果汁、罐頭、乳制品）中螯合金屬離子，延緩氧化反應(yīng)導(dǎo)致的品質(zhì)劣變。

• 在某些食品加工工藝中作為金屬離子掩蔽劑，防止金屬催化作用引起的非期望化學(xué)變化。

（2）工業(yè)用途

• 水處理：作為螯合劑用于軟化硬水，去除水中的鈣、鎂離子，減少設(shè)備結(jié)垢和管道腐蝕。

• 造紙工業(yè)：在紙漿漂白過程中螯合金屬離子，抑制氧化劑（如過氧化氫）的分解，提高漂白效率。

• 金屬加工與清洗：用于金屬表面處理劑，去除金屬表面的氧化物、銹跡及其他雜質(zhì)。

（3）化工領(lǐng)域

• 作為合成其他螯合劑（如NTA、HEDTA）的原料或中間體。

• 在電鍍液中作為絡(luò)合劑，穩(wěn)定金屬離子濃度，優(yōu)化鍍層均勻性和附著力。

• 用于催化劑體系，調(diào)節(jié)金屬離子活性，控制反應(yīng)速率和選擇性。

（4）紡織行業(yè)

• 在染整工藝中作為螯合劑，去除水中的金屬離子，防止染料與金屬結(jié)合導(dǎo)致色變、沉淀或色牢度下降。

• 用于羊毛、絲綢等蛋白質(zhì)纖維的洗滌，螯合鈣、鎂離子以減少纖維損傷，優(yōu)化處理效果。

• 在織物后整理過程中，輔助穩(wěn)定化學(xué)處理液的pH值及離子環(huán)境。

5. 用法與用量

• 食品添加劑：具體用量需符合食品生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)（如GB 2760），在允許使用范圍內(nèi)按工藝要求添加。

• 工業(yè)應(yīng)用：

• 水處理：按水處理系統(tǒng)循環(huán)水量計(jì)算，通常投加量為1-10 mg/L（具體根據(jù)水質(zhì)硬度調(diào)整）。

• 造紙漂白：按漂白液體積的0.05%-0.2%添加（以有效成分計(jì)）。

• 金屬清洗：按清洗液質(zhì)量的0.1%-0.5%添加（視金屬氧化物去除需求而定）。

• 化工與紡織：

• 化工合成：根據(jù)反應(yīng)體系中金屬離子濃度按比例投加（如絡(luò)合反應(yīng)中按金屬離子摩爾量的1-2倍添加）。

• 紡織印染：按染液體積的0.01%-0.1%添加（以實(shí)際工藝參數(shù)為準(zhǔn)）。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。