鹽酸吡哆醇（Pyridoxine Hydrochloride）是維生素B6的一種常見形式，化學名為5-羥基-6-甲基-3,4-吡啶二甲醇鹽酸鹽，化學式為C?H??NO?·HCl。它是水溶性維生素，在人體內轉化為活性形式（如吡哆醛磷酸酯），參與多種代謝過程。

主要功能

1. 氨基酸代謝：參與轉氨基、脫羧等反應，影響蛋白質合成與分解。

2. 神經遞質合成：輔助合成5-羥色胺、多巴胺、GABA等，維持神經系統(tǒng)正常功能。

3. 血紅蛋白合成：促進血紅素生成，預防貧血。

4. 免疫調節(jié)：支持免疫細胞功能。

5. 皮膚健康：緩解脂溢性皮炎等與B6缺乏相關的皮膚問題。

應用領域

• 醫(yī)藥：治療或預防維生素B6缺乏癥、妊娠嘔吐、某些藥物（如異煙肼）引起的周圍神經炎。

• 食品添加劑：強化谷物、嬰幼兒配方奶粉等。

• 化妝品：用于護發(fā)、護膚產品，改善皮膚屏障。

缺乏與過量

• 缺乏癥狀：皮炎、舌炎、抑郁、貧血、免疫力下降。

• 過量風險：長期大劑量（＞200 mg/天）可能致周圍神經病變（如感覺異常）。

注意事項

• 需避光、密封保存，易溶于水，遇堿或紫外線不穩(wěn)定。

• 與左旋多巴（抗震顫麻痹藥）合用可能降低藥效，需間隔給藥。