化學品名稱:二水檸檬酸鈉
英文名稱:Sodium citrate dihydrate
CAS 號:6132 - 04 - 3
分子式:C?H?Na?O?·2H?O
分子量:294.1
外觀與性狀:白色結(jié)晶顆?;蚍勰瑹o臭。
pH 值:8.5 - 9.5(1% 水溶液)
熔點(℃):加熱至 150℃失去結(jié)晶水。
沸點(℃):無資料。
相對密度(水 = 1):1.79。
溶解性:易溶于水,不溶于乙醇。
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