維生素C廠家 維生素C生產(chǎn)廠家 維生素C 維生素C工廠 維生素C價(jià)格 維生素C工廠

維生素C基本信息及應(yīng)用概況

1. 基本信息

• CAS號(hào)：50-81-7

• 分子式：C?H?O?

• 分子量：176.12

• EINECS號(hào)：200-066-2

2. 簡(jiǎn)介

維生素C（抗壞血酸）是一種水溶性維生素，具有烯二醇結(jié)構(gòu)。作為重要的抗氧化劑，它在食品、化工和工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛應(yīng)用價(jià)值。該物質(zhì)為白色至微黃色結(jié)晶性粉末，化學(xué)性質(zhì)活潑，易被氧化。

3. 性狀

• 外觀：白色至微黃色結(jié)晶性粉末

• 溶解性：

• 水：易溶（約1g/3mL，20℃）

• 乙醇：微溶

• 乙醚：不溶

• 熔點(diǎn)：約190-192℃（分解）

• 比旋光度：[α]D2? +20.5°至+21.5°

• pH值：1%水溶液pH≈2.0-3.0

• 儲(chǔ)存穩(wěn)定性：對(duì)光、熱和氧敏感，需避光、密封保存

4. 應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：

• 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（如飲料、乳制品）

• 食品抗氧化劑

• 發(fā)酵工業(yè)培養(yǎng)基成分

• 用法用量：

• 需符合GB 2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

• 典型添加量：0.01%-0.5%（以食品總量計(jì)）

• 使用時(shí)需注意避光處理

（2）工業(yè)應(yīng)用

• 用途：

• 工業(yè)抗氧化劑

• 金屬表面處理助劑

• 水處理劑

• 用法用量：

• 根據(jù)具體工藝要求確定

• 典型用量：0.1%-0.5%（以配方總量計(jì)）

• 建議預(yù)先溶解后使用

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：

• 有機(jī)合成還原劑

• 特殊功能材料制備原料

• 精細(xì)化工產(chǎn)品合成

• 用法用量：

• 根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求確定

• 典型用量：0.5%-2%（以反應(yīng)體系計(jì)）

• 使用前需測(cè)定純度

（4）紡織行業(yè)

• 用途：

• 纖維處理助劑

• 染料還原劑

• 紡織品漂白助劑

• 用法用量：

• 根據(jù)紡織工藝要求確定

• 典型用量：0.01%-0.1%（以處理液計(jì)）

• 需進(jìn)行適當(dāng)分散處理

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。