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共軛亞油酸（Conjugated Linoleic Acid, CLA）基本信息

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：2420-56-6（主要異構(gòu)體混合物）

2. 分子式

• 分子式：C??H??O?

3. 簡(jiǎn)介

共軛亞油酸是一類(lèi)含有共軛雙鍵的亞油酸異構(gòu)體混合物，屬于ω-6多不飽和脂肪酸家族。其通過(guò)亞油酸在自然發(fā)酵或工業(yè)加工過(guò)程中發(fā)生雙鍵位置及幾何異構(gòu)化形成，常見(jiàn)于反芻動(dòng)物（如牛、羊）乳脂及肉制品中，也可通過(guò)化學(xué)合成或生物轉(zhuǎn)化技術(shù)制備。

4. 性狀

• 外觀：無(wú)色至淺黃色透明油狀液體或結(jié)晶固體（純度及溫度不同形態(tài)存在差異）。

• 氣味：輕微脂類(lèi)氣味，無(wú)明顯刺激性。

• 溶解性：易溶于乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑，微溶于乙醇，不溶于水。

• 穩(wěn)定性：對(duì)光、熱及氧氣敏感，易氧化降解，需避光密封保存。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：作為油脂成分用于特定食品配方（如乳制品、功能性油脂、烘焙食品基質(zhì)等），或作為脂類(lèi)原料用于食品加工工藝。

• 用法用量：按食品生產(chǎn)工藝要求添加，具體比例需符合相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。

（2）工業(yè)用途

• 用途：用于生產(chǎn)特種油脂、潤(rùn)滑劑、生物柴油等工業(yè)產(chǎn)品，作為基礎(chǔ)油或改性劑。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)配方需求調(diào)整，通常以輔助成分形式少量添加。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：作為化工中間體，用于合成表面活性劑、聚合物改性劑、化妝品原料等化學(xué)品。

• 用法用量：依據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)及產(chǎn)品需求確定添加量。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織助劑（如柔軟劑、平滑劑）的配方，優(yōu)化纖維加工性能及成品手感。

• 用法用量：按紡織工藝標(biāo)準(zhǔn)添加，通常為配方中的輔助組分。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶(hù)群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶(hù)，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。