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D-異抗壞血酸鈉基礎(chǔ)信息

• CAS號：6381-77-7

• 分子式：C?H?NaO?

應(yīng)用領(lǐng)域及常規(guī)用法用量

1. 食品添加劑

• 應(yīng)用場景：作為抗氧化劑用于延緩食品氧化變質(zhì)，或作為護色劑保持食品色澤。

• 常見領(lǐng)域：

• 肉制品（如香腸、火腿的護色與抗氧化）；

• 果汁、飲料（如果汁、茶飲料的抗氧化）；

• 腌制食品（如醬菜、蜜餞的抗氧化與護色）；

• 面包、糕點（如延緩油脂氧化）。

• 用法用量：

• 肉制品中可能添加0.05%-0.1%；

• 果汁中可能添加0.01%-0.05%；

• 腌制食品中可能添加0.05%-0.2%（具體需符合GB 2760等法規(guī)要求）。

• 需根據(jù)食品基質(zhì)和工藝需求確定，通常以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。例如：

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 應(yīng)用場景：用于工業(yè)產(chǎn)品的抗氧化處理或穩(wěn)定劑。

• 常見領(lǐng)域：

• 金屬加工（如金屬表面處理中的抗氧化輔助）；

• 涂料工業(yè)（如防止涂料成分氧化）。

• 用法用量：

• 需根據(jù)產(chǎn)品特性調(diào)整，例如金屬加工液中可能按0.1%-0.5%添加（具體需實驗驗證）。

3. 化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用場景：作為抗氧化劑或穩(wěn)定劑用于化工產(chǎn)品的合成與保存。

• 常見用途：

• 潤滑油（如工業(yè)潤滑油的抗氧化）；

• 塑料工業(yè)（如塑料制品的抗老化）。

• 用法用量：

• 需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)體系設(shè)計用量，通常以反應(yīng)物質(zhì)量的0.05%-0.3%添加（例如在潤滑油中可能占0.2%）。

4. 紡織行業(yè)

• 應(yīng)用場景：用于紡織品的抗氧化整理或功能助劑。

• 常見用途：

• 服裝、家紡（如防止織物纖維氧化變色）；

• 產(chǎn)業(yè)用紡織品（如過濾材料的穩(wěn)定性提升）。

• 用法用量：

• 需根據(jù)織物材質(zhì)和工藝要求調(diào)整，例如按整理液質(zhì)量的0.1%-0.5%添加（具體需工藝優(yōu)化）。

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