營(yíng)養(yǎng)分析:蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)，每百克蕓豆含蛋白質(zhì)23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡蘿卜素0.24毫克、鈣160毫克、磷410毫克、鐵7.3毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。蕓豆粒大飽滿、質(zhì)地細(xì)膩，富含沙性，食法多樣，可煮可燉，作豆餡、豆沙，做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點(diǎn)、甜食小吃等均相宜。 (來(lái)源百度百科)
 
食療價(jià)值:蕓豆的藥用價(jià)值很高。我國(guó)古代醫(yī)籍記載，味甘平，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補(bǔ)元等功用，是一種滋補(bǔ)食療佳品。蕓豆還有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)治療虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛、神經(jīng)痛均有一定療效。蕓豆還是一種高鉀低鈉食品，很適合于心臟病、動(dòng)脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，蕓豆粒含有血球凝集素等多種球蛋白。(來(lái)源百度百科)

【公司介紹】

拜爾普蘭（公司網(wǎng)站：http://www.bairbran.com）是一家人類健康高端營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品合同開發(fā)及生產(chǎn)商。并與荷蘭皇家DSM公司、法國(guó) ROQUETTE公司、瑞典Swedish AB公司、美國(guó)Kemin公司、德國(guó)BASF公司等跨國(guó)知名企業(yè)進(jìn)行科研深入合作。生產(chǎn)基地坐落于中國(guó)廈門醫(yī)藥生物園，即國(guó)家醫(yī)藥與高新科技產(chǎn)業(yè)基地。為全球醫(yī)療相關(guān)健康領(lǐng)域企業(yè)，提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品研發(fā)與合同制造服務(wù)。 公司建有10萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，并將通過(guò)ISO22000認(rèn)證、HACCP認(rèn)證。公司擁有兩項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，另有12項(xiàng)發(fā)明專利申請(qǐng)中。產(chǎn)品涵蓋女性健康、老年健康、兒童健康、男性健康、運(yùn)動(dòng)健康等多個(gè)領(lǐng)域。以開發(fā)醫(yī)用食品、生酮食品、益生菌、葉黃素酯、DHA、蝦青素、代餐粉、果蔬纖維、藥食同源產(chǎn)品為優(yōu)勢(shì)。各類壓片糖果、不制粒/制粒固體飲料，多種包裝形式，OEM代工一條龍服務(wù)。公司以“品質(zhì)是企業(yè)的生命，客戶是永遠(yuǎn)的導(dǎo)師”為經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)選全球原料，采用5S品質(zhì)措施，規(guī)范管理，從源頭上保證產(chǎn)品的安全性，讓全球合作者滿意及信賴。

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