茶多酚- 茶葉提取物

中文別名　 茶多酚

英文名稱(chēng)　 Tea polyphenol

CAS號(hào)          84650-60-2

分子式          C17H19N3O

分子量          281.36

EINECS號(hào)  200-053-1

提取來(lái)源　 茶葉

產(chǎn)品介紹　　　　

茶多酚是指茶葉中兒茶素類(lèi) (黃烷醇類(lèi))、黃酮及黃酮醇類(lèi)、花色素類(lèi)和酚酸及縮酚酸類(lèi)多酚化合物的復(fù)合體，它們的結(jié)構(gòu)除酚酸及縮酚酸類(lèi)外，均具有2-苯基苯并二氫吡喃(黃烷)為主體的C6-C3-C6基本碳架，其中以?xún)翰杷仡?lèi)化合物為茶多酚的主體成分，約占茶多酚總量的50%～70%，占茶葉干重的12%～24%，它是一類(lèi)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的化合物，包括兒茶素、沒(méi)食子兒茶素、沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯、兒茶素沒(méi)食子酸酯等。

應(yīng)用范圍　　

用作食品天然抗氧化劑、心血管病藥。

主要成分　黃烷醇類(lèi)、花色苷類(lèi)、黃酮類(lèi)、黃酮醇類(lèi)和酚酸類(lèi)等

外觀　　  灰白色略帶黃色粉末

含量　　 　80（%）

檢測(cè)方法　HPLC

產(chǎn)品包裝　　25KG/紙板桶 。

儲(chǔ)存運(yùn)輸　　按普貨運(yùn)輸，通風(fēng)干燥庫(kù)保存。

保質(zhì)期　　 　 18個(gè)月