維生素C鈉(D-抗壞血酸鈉)
產(chǎn)品名稱: 維生素C鈉 產(chǎn)品含量: 99% 化學(xué)式: C6H8O6Na CAS編號(hào): 134-03-2 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) /USP32 包裝規(guī)格: 25KG/桶 性狀: 本品為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 用途:維生素C鈉被用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和抗氧化劑,其作用與Vc相同,醫(yī)藥上用于補(bǔ)充維生素C,該品1g的生理功能相當(dāng)于0.89gVc。由于它具有無酸味、易溶于水等優(yōu)點(diǎn),添加于食品和飲料中可用于抗氧化,能有效防止食品和飲料變色,變味。因此被廣泛用于火腿、香腸、魚糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。加入化妝品中用于防皺、抗衰老、美白。據(jù)報(bào)道,月餅中加入適當(dāng)比例的Vc-鈉,能使其保持清香、新鮮,保存期可達(dá)40天以上;蛋糕中加入Vc-鈉可延長(zhǎng)保存期2至3天。
武漢欣澤康生物化工有限公司
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