藥用醫(yī)用級(jí)L-酒石酸泡騰劑CP20151.L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性，作為化學(xué)拆分劑，用于制造抗結(jié)核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作為滌綸織物樹(shù)脂整理的催化劑，谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑；利用其絡(luò)合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學(xué)分析、醫(yī)藥檢驗(yàn)中的絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學(xué)制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:-1.9

2.氫鍵供體數(shù)量:4

3.氫鍵受體數(shù)量:6

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:3

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積115

7.重原子數(shù)量:10

藥用醫(yī)用級(jí)L-酒石酸泡騰劑CP2015

2.將蒸餾水加到工業(yè)品酒石酸中，通蒸氣加熱并攪拌使之溶解。加入適量活性炭，充分?jǐn)嚢韬箪o置，過(guò)濾，濾液加熱濃縮至表面結(jié)膜時(shí)，趁熱抽濾，濾液冷卻結(jié)晶，待完全后，結(jié)晶用少量蒸餾水洗淋后于30～40℃下平鋪干燥至不沾勺即可。若控制活性炭脫色溫度為80℃，過(guò)濾后于80℃減壓濃縮，冷卻結(jié)晶，

將得到的結(jié)晶在非鐵質(zhì)容器中重結(jié)晶精制低溫下烘干，可得右旋酒石酸【L（＋）酒石酸］ 成品。