目前國內營養(yǎng)學認為：α -亞麻酸是我們的營養(yǎng)短板，主要是在人體內不能合成，必須從體外攝取，食物來源于比較少，食物的精加工破壞了α -亞麻酸，另外就是α -亞麻酸本身生物活性高，易氧化，保存的技術要求高。α -亞麻酸是人們要專項補充的一種基礎營養(yǎng)素，一種必需營養(yǎng)素，一種嚴重普遍缺乏、急需補充的營養(yǎng)素，是人類的營養(yǎng)短板。
目前，我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸，日攝入量不足世界衛(wèi)生組織推薦量的一半。現代文明病的大規(guī)模爆發(fā)和現代人和生活方式有關，尤其是營養(yǎng)攝入狀況密切相關！
如果將人體幾大類營養(yǎng)物質比作模板，它們共同組成一個木桶，那么對所有人而言，α-亞麻酸都將是最短的一塊板，它的高度直接決定健康和營養(yǎng)的水平。