品名：麥芽糖醇

來(lái)源：麥芽糖醇是以麥芽糖為原料經(jīng)氫化、精制提取的無(wú)糖甜味劑，甜度為蔗糖的85%-95%。易溶于水，不溶于甲醇和乙醇

英文名：Maltitol

含量：98%

外觀及性狀：白色粉末或結(jié)晶

用途：麥芽糖醇具有耐熱性、耐酸性、保濕性和非發(fā)酵性等特點(diǎn)，基本上不起美拉德反映，不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可防齲齒。人體攝入麥芽糖醇時(shí)，血糖不會(huì)迅速升高，不刺激胰島素分泌，人體耐受性較好，有其他甜味劑不能替代的功效。麥芽糖醇廣泛應(yīng)用于功能性食品、糖果和巧克力的生產(chǎn)、果汁飲料、冷凍食品和一些糕點(diǎn)中作為無(wú)糖甜味劑使用

包裝： 25kg/袋

儲(chǔ)存：置于陰涼干燥處， 24個(gè)月