化學(xué)性質(zhì)本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味微苦；遇光色漸變深；溶于水后，一部分內(nèi)酯變成葡萄糖醛酸，達(dá)成平衡狀態(tài)，顯酸性反應(yīng)。本品水中易溶，甲醇中略溶，乙醇中微溶。熔點(diǎn)為170-176℃(分解)、比旋度為+18.0°-+20.0°(0.1g/ml)。本品進(jìn)入體內(nèi)后，在酶的催化下，內(nèi)酯環(huán)被打開，變?yōu)槠咸烟侨┧岫l(fā)揮作用。葡萄糖醛酸是體內(nèi)重要的解毒物質(zhì)之一，能與肝內(nèi)或腸內(nèi)含有羧基的毒物及藥物結(jié)合，形成無毒或低毒的葡萄糖醛酸結(jié)合物而由尿排出；還可以降低肝淀粉酶的活性，阻止糖原分解，使肝糖原增加，脂肪貯存減少，而起保護(hù)肝臟及解毒作用。葡醛內(nèi)酯片為含葡萄糖醛酸內(nèi)酯的白色片劑。用途肝臟疾病輔助用藥及解毒藥。用途該品為解毒劑。能與肝內(nèi)和腸內(nèi)的毒物結(jié)合成無毒的葡萄糖醛酸結(jié)合物，并排出體外，有保肝和解毒作用。用于肝炎、肝硬化、食物或藥物中毒。用途用于醫(yī)藥工業(yè)用途用于合成光學(xué)活性吡喃型葡萄糖和長鏈烷基呋喃葡糖苷生產(chǎn)方法由葡萄糖醛酸（見前條）內(nèi)酯化制得：淀粉用硝酸氧化再經(jīng)水解得到的葡萄糖醛酸濃縮液，與冰醋酸混合，于60-65℃（5.32-14.6kPa）減壓內(nèi)酯化，同時(shí)回收乙酸，反就物冷卻放置6-8d，即結(jié)晶出葡萄糖醛酸內(nèi)酯。用乙醇水溶解液重結(jié)晶，尖性炭脫色精制即得成品。