L-羥基脯氨酸廠家 L-羥基脯氨酸生產(chǎn)廠家 L-羥基脯氨酸 工廠 L-羥基脯氨酸價(jià)格 L-羥基脯氨酸報(bào)價(jià) L-羥基脯氨酸添加量

L-羥基脯氨酸的CAS號(hào)、分子式及簡(jiǎn)介

• CAS號(hào)：51-35-4

• 分子式：C?H?NO?

• 簡(jiǎn)介：L-羥基脯氨酸是一種白色片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末狀物質(zhì)，分子量為131.13，熔點(diǎn)274℃（分解），常溫下易溶于水，微溶于乙醇，呈現(xiàn)苦味中帶有獨(dú)特甜味的感官特性。在膠原蛋白中約50%的脯氨酸會(huì)被羥基化為4-羥基脯氨酸，其含量與膠原蛋白的穩(wěn)定性相關(guān)。該物質(zhì)可通過蛋白質(zhì)水解提取與微生物發(fā)酵兩種工藝制備，傳統(tǒng)生產(chǎn)方法以明膠、骨膠原為原料經(jīng)亞硝化法提取，得率約7%；新型微生物發(fā)酵技術(shù)可實(shí)現(xiàn)20-30g/L的發(fā)酵水平，提取得率達(dá)60%。

L-羥基脯氨酸在各行業(yè)中的用途及用法用量

1. 食品添加劑行業(yè)

• 用途：L-羥基脯氨酸在食品工業(yè)中主要用作增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和香味料，常用于果汁、清涼飲料及營(yíng)養(yǎng)飲料的生產(chǎn)，其特殊風(fēng)味可提升飲料整體口感。

• 用法用量：常用量為0.05~1.0g/kg，具體用量根據(jù)食品種類和所需效果調(diào)整。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：在工業(yè)中，L-羥基脯氨酸可作為?；瘎?、縮合劑、羥基化劑等反應(yīng)中的催化劑，參與多種化學(xué)反應(yīng)和合成過程，用于生產(chǎn)化學(xué)品和原料。

• 用法用量：通常用量為0.5%~10%，具體用量根據(jù)工業(yè)生產(chǎn)的反應(yīng)條件和目標(biāo)產(chǎn)物調(diào)整。

3. 化工行業(yè)

• 用途：L-羥基脯氨酸在化工領(lǐng)域可用于合成某些特定的化合物或作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料，滿足化工行業(yè)對(duì)特定化學(xué)物質(zhì)的需求。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型和條件確定，需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和工藝優(yōu)化。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：L-羥基脯氨酸在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用較少，但可能作為某些特定紡織化學(xué)品或染料的原料或助劑使用，例如在紡織品加工或處理過程中發(fā)揮作用。

• 用法用量：具體用途和用量需根據(jù)紡織品的特性和工藝要求確定，目前缺乏標(biāo)準(zhǔn)化用量數(shù)據(jù)。

從事營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評(píng)！