抗性糊精廠家 抗性糊精生產(chǎn)廠家 抗性糊精 工廠 抗性糊精價格 抗性糊精報價 抗性糊精添加量

抗性糊精的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

CAS號

9004-53-9

分子式

C??H??O??

簡介

抗性糊精是一種低分子水溶性膳食纖維，由淀粉經(jīng)過一系列物理和化學處理后形成。它具有高度支鏈化的特點，這種結(jié)構(gòu)使其在人體胃腸道內(nèi)難以被淀粉酶分解，從而具有抗性。抗性糊精為白色到淡黃色粉末，略有甜味，無其他異味，水溶性好，10%水溶液為透明或淡黃色，pH值為4.0~6.0，水溶液黏度很低，且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小。它屬于低熱量葡聚糖，熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍，可作為一種低熱量可溶性食品原料。

在各行業(yè)中的用途、用法及用量

1. 食品添加劑行業(yè)

• 用途：

• 用作增稠劑、穩(wěn)定劑、懸浮劑等，用于乳制品、面包、餅干、糕點、飲料、固體飲料、休閑食品等多種食品中，以改善食品的質(zhì)地和口感。

• 用法用量：

• 用量通常根據(jù)具體食品的種類和工藝要求來確定，一般建議在食品總重量的0.5%至5%之間。例如，在固體飲料中添加量可為5%，在飲品中添加量可為5%，在休閑食物中添加量可為3%-5%。

2. 工業(yè)行業(yè)

• 用途：

• 用作粘合劑、填充劑或流變調(diào)節(jié)劑等，用于制作涂料、粘合劑、油墨等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可應用于包裝、印刷、建筑等多個行業(yè)。

• 用法用量：

• 用量需根據(jù)具體產(chǎn)品的種類和所需性能來確定，一般通過與其他原料混合使用，以改善產(chǎn)品的物理性能和化學穩(wěn)定性。

3. 化工行業(yè)

• 用途：

• 用作某些化學反應的助劑或穩(wěn)定劑，也可作為某些化工產(chǎn)品的填充劑或改性劑。

• 用法用量：

• 用量需根據(jù)具體化學反應或產(chǎn)品的種類和所需效果來確定，一般通過與其他化工原料混合使用，以改善產(chǎn)品的性能或降低成本。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 理論上可作為紡織品的整理劑或上漿劑使用，有助于改善紡織品的柔軟度、光澤度和耐磨性。

• 用法用量：

• 用量需根據(jù)具體紡織品的種類和所需效果來確定，一般通過與紡織品一起處理的方式使用，以改善紡織品的性能和品質(zhì)。

從事營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評！