玉宇牌羧甲基纖維素CMC
羧甲基纖維素鈉【CMC】 CAS：9004-32-4  HS：39123100 執(zhí)行標準：GB1904-2005

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羧甲基纖維素鈉（CMC）又稱:羧甲基纖維素鈉鹽，羧甲基纖維素，是纖維素醚類中產量 的、用途最廣、使用最為方便的產品，俗稱為"工 業(yè)味精"。

   羧甲基纖維素鈉（CMC）在食品中的應用：
       食用CMC具有增稠、乳化、賦形、保水、穩(wěn)定等作用。在食品中添加CMC，能夠降低食品的生產成本、提高食品檔次、改善食品口感，還能夠延長食品的保質期，是食品工業(yè)理想的食品添加劑，可廣泛用于各種固體和液體飲料、罐頭、糖果、糕點、肉制品、餅干、方便面、卷面、速煮食品、速凍風味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生產之中。

1．CMC在豆奶中的應用
       CMC應用于豆奶中，能起到懸浮、乳化、穩(wěn)定的作用，能夠將混合漿料有機地融合在一起，可以防止脂肪上浮或者蛋白質下沉現象的發(fā)生。而且，在豆奶色澤增白、口味增甜、去除豆腥氣味等方面，都能發(fā)揮積極的作用。在豆奶中使用CMC，可以選擇FH6、FM6型號的CMC，添加量為0.5％左右。

儲存保管及運輸：

　　本產品儲存保管時應注意防潮、防火、防高溫，要求存放在通風、干燥處。

　　運輸時防雨，裝卸嚴禁使用鐵鉤。本產品長期儲存加之堆壓，拆包時可能發(fā)生結塊，會引起使用不便但不會影響質量。

本產品儲存時嚴禁與水接觸，否則將發(fā)生膠凝或部分溶解而造成不能使用。

2. 樣品

在不超過一定量的前提下，免費提供樣品確認。

3. 型號

    常規(guī)食品級型號完善俱全，其他型號可供定制，生產周期7-10天。