焦磷酸鉀是鉀的焦磷酸鹽，為無色晶體或白色粉末。在空氣中有吸濕性。其性質(zhì)與焦磷酸鈉相像，但溶解度較大。溶于水，不溶于乙醇。
性質(zhì)
焦磷酸鉀是一種白色易潮解固體，極易溶于水。它的三水合物在 180 °C 下變成單水合物，在 330 °C 下變成無水物。
制備
焦磷酸鉀可以由磷酸氫二鉀在 350 – 400 °C 下失水而成。
它也可以由碳酸鉀和五氧化二磷反應而成。
用途
焦磷酸鉀在無氰電鍍中用于替代氰化鈉作為電鍍的絡合劑，可用于配制清洗劑、洗滌劑；也用作粘土分散劑、顏料和染料的緩沖劑和分散劑，以及漂染中的除鐵離子試劑。在食品工業(yè)中，用作乳化劑、螯合劑、組織改進劑等。