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乙基環(huán)戊烯醇酮價格

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性狀一
白色結晶性粉末。呈槭樹、焦糖、煙熏和咖啡似香氣。沸點78～80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、芐醇和水。
性狀二
無色至白色結晶，呈焦糖香氣和椰子香韻，有增香特性。熔點38～40℃，沸點65～68℃(133Pa)。
天然品存在于咖啡等中。
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香
用途與作用一
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
用途與作用二
食品用香料。
合成工藝與制法
由5-基-3，5-二乙氧甲?；?2-環(huán)戊烯-2-醇-1-酮和磷酸化合而成。也可由己二酸二甲酯制成。
參考質量標準
FAO/WHO，1998
含量(GT-10-4)@≥90.0%
折射率(nD20)@1.47～1.48
相對密度(d2525)@1.060～1.066
熔程@36～43℃


乙基環(huán)戊烯醇酮價格(試劑級)

更新日期產品編號品牌產品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2025/05/22 E0792 3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮
3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one 		21835-01-8 MFCD00012391 >98.0%(GC) 5G 310元 4 詳細
2025/05/22 E0792 3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮
3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one 		21835-01-8 MFCD00012391 >98.0%(GC) 25G 650元 3 詳細
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